O CUCIMIX é a panela de cocção com mixer/agitador integrado da Firex — cocção automatizada para molhos, cremes, risotos, polenta e confeitaria. Disponível em 30L e 70L, com versão Confeitaria de aquecimento lateral para açúcar e caramelo.
CUCIMIX 70L a Gás
Para quem é o CUCIMIX 70L a Gás Cozinhas industriais sem elétrico trifásico disponível — aquecimento direto a gás (16…
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Firex CUCIMIX 30L — Panela de Cocção com Mixer CBTE030
O Firex CUCIMIX 30L é uma panela de cocção elétrica com mixer integrado para produção contínua de sopas, molhos, risotos,…
Ver especificações →Firex CUCIMIX 30L Confeitaria — Panela de Cocção para Açúcar e Cremes
O Firex CUCIMIX 30L Confeitaria é a versão do CUCIMIX calibrada para trabalho com açúcar, cremes, ganaches e calda —…
Ver especificações →Firex CUCIMIX 70L — Panela de Cocção com Mixer CBTE070
O Firex CUCIMIX 70L é a versão de grande capacidade da panela de cocção com mixer integrado — 70 litros…
Ver especificações →Firex CUCIMIX 70L Confeitaria — Panela de Cocção Industrial para Açúcar
O Firex CUCIMIX 70L Confeitaria é a versão industrial de grande capacidade da panela de cocção para confeitaria — 70…
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